俩是都要学会的，童夏月肚子越来越大，后面肯定就不能下厨了。

    卤肉面其实很简单，她提前从空间将卤料包全部做好后放在了达家巷，这样之后就算是他们做菜也能方便些。

    锅中放油，油热倒入洋葱粒，煸炒至洋葱变得焦黄，捞出备用。

    五花肉切小块，直接放进锅里煸炒出油，加入葱、姜、花椒、干辣椒继续煸炒，再放生抽，老抽，料酒继续翻炒，最后加入冰糖提鲜。

    大火煮开后，加入洋葱粒和煮好剥了壳的鸡蛋，一起放在锅里小火炖煮，一个小时后大火收汁出锅。

    面条是到食堂再煮也来得及的，提前煮的话会影响口感，万万不能的。

    面条上放上切了一半的鸡蛋，放上焯好水的小油菜，再浇上煮好的卤肉汤汁，一碗油光蹭亮的卤肉面谁不喜欢呢？！

    青椒肉丝盖浇面就简单了，这道菜主要是肉丝要嫩，汤汁偏咸甜口就可以了，蒋洁和许多多看着童夏月制作，也学得差不多了。

    肉丝提前用生抽、淀粉腌制，这个步骤很重要，是肉丝嫩滑的关键。