地球人但小狗饭制作大师[兽世]

第61节(2/3)

  这种小厨房每个餐厅边都有一个,一般只用来备餐,不过也可以做简单的料理。之前妙妙就用这个厨房给阿莱莎做过下午茶点心。

    “来,坐这边。”伊森把妙妙按在一旁的凳子上坐下,随后打开一旁的柜子,从里面拿出了一件围裙,围在了身上。

    “伊森你要亲自下厨吗”

    妙妙震惊。

    伊森将刚才看的文件递给妙妙,妙妙展开一看,发现上面印的竟然是自己在账号上发过的食谱。

    “让我来试试妙妙老师的食谱怎么样。”

    伊森穿着围裙,从冰箱里拿出食材。

    妙妙完全惊呆了。

    好、好奇妙的画面!小狗啊不,大小狗,在给自己做小狗饭……

    小狗手作小狗饭……

    妈妈,这一定是梦!

    第067章 温暖的烛光

    妙妙饶有兴趣地托着下巴在一旁看着伊森做饭。

    伊森看的菜谱是妙妙配合这边的食材开发出来的, 低油低糖版类·舒芙蕾松饼,灵感来源于上次伊森拜托她做的小狗生日蛋糕。

    这个版本的舒芙蕾材料简单,浇上酸奶之后又很好看, 因此妙妙在发视频的时候,建议大家可以试试用这个来当生日蛋糕。

    当然,平时当早餐或者夜宵也很合适。

    伊森做舒芙蕾的动作行云流水,游刃有余,并不像是第一次。

    舒芙蕾的用料简单, 难点在于打发蛋白。按照食谱,他需要先将蛋白和蛋黄(其实是虫卵的卵黄和卵白)分离,接着对蛋白进行三次打发。在每次打发蛋白时, 都加入少许的白砂糖;第二次打发的时候, 还加入少许的酸性果汁去腥。处理好蛋白后,接着将淀粉与蛋黄混合, 同样加入几滴果汁, 搅拌均匀后将蛋黄糊过筛。接着将蛋黄糊与打发蛋白进行混合以及充分搅拌, 这样对于蛋糊的处理就完成了。

    伊森将蛋糊放到一边,开火,将平底锅预热。预热的同时, 他用油壶在平底锅上均匀低喷上油雾。锅热好后,伊森将火开到最小,同时慢慢地将蛋白糊倒入锅中, 随后盖上盖子。

    妙妙全程聚精会神地看着伊森的操作,认为他每一步都精准又优雅, 完全可以拍成一个制作舒芙蕾演示视频, 内心颇有种名师出高徒的自得感。

    可惜没有拍下来。

    妙妙心痒痒。

    盖上盖子后,伊森长出一口气, 然后笑着问妙妙:“等五分钟对不对”

    妙妙点了点头。

    “妙妙老师看得那么认真,有什么要指正的地方吗”

    “没什么好指导的啦,”妙妙摇了摇头,“我就是在想,如果拍下来的话,就可以当视频素材了——就是你做得很好,可以直接当模板了的意思。”

    “评价那么高,我可是会骄傲的啊。”伊森从冰箱里拿出酸奶、淡奶油和果酱,“要吃那种口味呢”

    小狗最好吃酸奶口味,但是妙妙自己嘛……

    “我想要淡奶油和果酱!”妙妙选择罪恶的奶油。

    “收到。”伊森掐着时间将舒芙蕾翻面,同样盖上盖子煎4分钟后,用铲子将舒芙蕾叠起来,叠成一个蓬松可爱的半圆。

    他拿出盘子将舒芙蕾盛出,将加糖淡奶油和果酱淋上去。

    一份热腾腾、香喷喷的舒芙蕾就做好了。

    “这个给我吗”妙妙咽了咽口水,蛋奶的香气轻飘飘地往她鼻子里钻,“那我不客气咯。”

    “稍等。”伊森拿着叉子却没有递给妙妙,他拉开抽屉,从下面取出了一根蜡烛,插在舒芙蕾上,然后点燃了蜡烛。

    “这是……”

    妙妙有些不解地看着摇曳的烛光。

    伊森弯下腰,小小的烛火在他眼睛里跃动,在一片金光闪闪中,他温柔地对妙妙说:“生日快乐,妙妙。”

    妙妙愣住了。

    “生日……”

    “抱歉,我偷偷看了你的身份证上面写的日期,想给你一个惊喜……我冒昧了。”

    “不是的不是的,我不是这个意思,我只是……”

    只是身份证上写的根本就不是妙妙的生日。>

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