何田大略数了数，至少有十几条小臂那么长的鱼，还有若干小点的鱼。
    大鱼可以当做食物储存起来，小鱼也有用处。
    当冬季到来，在冰冻的河上继续钓鱼，需要活鱼当诱饵才行。
    江鳕是很讲究的鱼，它们只吃不停游动的食物。
    何田要留一些小鱼养起来，当诱饵。
    她把收获的鱼放进船底那个带盖的木箱，舀了点水倒进去。
    她仔细检查渔网和网上挂浮子的绳子，再把网投下水。
    作者有话要说：　　第三道菜了。
    第4章 烤鱼
    船划回岸边，何田把鱼一条条小鱼小心地移到水桶里，用几片大树叶遮住桶面。
    她的肚子早就咕咕直叫了，好在河边有她从前用石头块垒的火灶，还有捡好的干柴，很快就能吃上午饭了。
    她挑了些干燥的柴，用燧石点燃，放在石灶上，又找了根树枝，把一端削尖。
    她从木箱里抓出一条江鳕，把还在乱蹦的鱼按在石块上，抓起一块大石头在鱼头上重重一敲，鱼不再跳动了。何田再把削好的尖树枝从鱼嘴塞进鱼腹。
    这时，火已经升起来了。
    何田又捡了根粗点的树枝，用刀将树枝一端劈开一条缝，轻轻向两边掰开，树枝变成了y型。把它插在石灶边上的地里，再插着鱼的树枝鱼头那边朝下架在树杈上，放在火上烤。
    烤新鲜的江鳕时不用把鱼开膛破腹，要是把鱼破开了，鱼身体里丰富的汁水和油脂就都挥发了，只剩下干柴的鱼肉，味道就差很多了。
    也不用烤很久，看鱼的大小和风的大小，这个天气，烤十五分钟就差不多了。
    烤鱼的时候，何田把剩下的大鱼一一杀了，放在河水里清洗干净，再捡些草捻成草绳，从鱼鳃栓了，挂在树杈上晾干。
    她留了一条不知名的鱼，和小鱼们一起放在水桶里。
    这种鱼身体两侧有浅粉色的斑纹，肉质细腻。何田打算先养几天，找一天和土豆、野葱、干辣椒放在一起炖一锅汤吃。